星期三, 4月 25, 2012

母親節蛋糕型錄



在超商看到一份母親節蛋糕的廣告型錄,裡頭的蛋糕看起十分精美。



大概翻了一下,發覺今年似乎非常流行剖面分析圖。主打的幾款名家蛋糕,都是多層次,多種素材混搭。混搭素材至少三種以上而且都要附上剖面圖,剖面圖可以看出來每款蛋糕顏色和材料的搭配非常的精采,而且一定要用箭頭標示出每一層的材料,初步看到覺得有點誇張。舉個例來講,一款紫米香頌蛋糕。表面是桂圓紫米慕絲,接著一層是黑糖桂圓核桃蛋糕,小米凍,紫米巧克力,最底層是黑糖紫米蛋糕。小小的箭頭指向剖面圖上每一個顏色。

其中我覺得廣告文宣最有趣的是一款巧克力蛋糕,看完整個無言,直覺自己無知,以下把它的文宣抄過一遍。

生巧克力蛋糕,純粹巧克力,只有巧克力,沒有一滴麵粉,上層淋上 70% 法國巧克力淋醬,底層蛋糕體以超高技術製成,搭配進口法國巧克力,整顆蛋糕沒有一滴麵粉,香淳濃厚的黑巧克力,入口即化如同品嚐冰淇淋一般。以上巧克力原料均研磨至 20 微米,以保持入口即化的口感。


真的,看完之後很想買來吃吃看!!希望超高技術不負眾望。另外,焦糖蘋果的組合也很迷人,焦糖淋面的蛋糕也很吸引人,厚厚的焦糖,咬起來應該是QQ的。。

研究了一下,有的蛋糕體積是 14 X 14 X 3.5 cm,大約是五吋左右。有的蛋糕的體積是 20 X 20 X 5 CM,大約是八吋左右。妙的是不管是五吋還是八吋,照片看起來大小都差不多,價錢也差不多。

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